Máy nghiền củ sắn NIVOBA

Máy nghiền củ sắn NIVOBA

Đặc tính kỹ thuật:

-Vận tốc : 2400 vòng/phút

-Hiệu xuất phá vỡ tế bào : ~97%

-Chi phí điện thấp : 5,2 kWh/Tấn của 160kW

-Chu kỳ thay dao : 72h hoạt động

-Thời gian thay dao ngắn : 25 phút 128 lưỡi

-Thay dao bán tự động bằng máy

-Độ bền cao, hoạt động ổn định

Model	RU40-260	RU50-315	RU80-300	RU80-400	RU80-500
Công suất Tấn củ sắn/giờ	1	2.5	12	17	23
Công xuất motor kW	22	45	110	160	250

Thông số kỹ thuật của thiết bị nghiền cao tốc RU 80-400 NIVOBA Hà Lan

-Máy nghiền củ sắn Ultra lasper

-Nhãn hiệu NIVOBA Hà Lan

-Nơi sản xuất Hà Lan

-Thông số kỹ thuật chung

Là loại máy nghiền ứng dụng trong nghành tinh bột sắn, Tốc độ quay lên đến 2300 vòng/phút (Tốc độ dài 100m/s) là điều kiện để tách ra lượng tinh bột cao nhất.

-Rotor : Đường kính dài 800mm X rộng 400mm

-Công suất max: 17 tấn củ mì / h (lớn nhất)

-Công suất hoạt động trung bình : 15 tấn củ mì / h

-Động cơ : 160kW

-Số lượng dao cắt : 128 lưỡi

-Truyền động bằng dây dai (V-Belt)

-Thay dao bán tự động, thời gian thay dao khoản 25 đến 35 phút

Động cơ:

-Điện áp 360/660 V, 50Hz

-Cấp độ bảo vệ động cơ: IP 54, Class F

-CosPhi: 0.87

Vật liệu cấu tạo chính:

Rotor: Làm bằng hợp kim Crome và Niken chế tạo theo phương pháp rèn – kiểm tra không phá hủy (Chụp X quang) trong suất quá trình chế tạo để loại bỏ các sản phẩm có các vết nứt vi dù là nhỏ nhất.

Stator: Inox 316L

Phiễu nạp liệu: Inox 316L

Sản phẩm được sản xuất hoàn chỉnh, đồng bộ từ nhà máy của NIVOBA Hà Lan.

Ưu điểm của máy nghiền tốc độ cao NIVOBA Hà Lan

-Do tốc độ nghiền của hãng NIVOBA rất cao đến 2400 vòng/phút, đây có thể được xem là tốc độ máy nghiền tinh bột cao nhất thế giới trong nghành chế biến tinh bột mì. Để có được tốc độ cao này đòi hỏi Rotor của máy nghiền củ sắn được làm bằng hợp kim CrNi theo phương pháp rèn và kiểm tra không phá hủy (Chụp X-quang) để phát hiện các vết nứt trên thiết bị dù là nhỏ nhất.

-Với tốc độ này máy nghiền củ sắn NIVOBA đã đem lại hiệu suất nghiền cao nhất trong các dòng máy nghiền.

Kiểu máy nghiền	Nivoba RU series	Korat lasper type A	Lasson GL 1000	Hovex HR Series
Đường kính mm	800	850	1000	850
Số dao	128	84	204	120
Vận tốc Rotor v/phút	2400	1450	1400	2075

Hình chụp phân bố tinh bột trong củ khoai mì

Có 2 dạng tinh bột:

-Tinh bột tự do (free starch): nằm trong thịt củ, rất dễ tách ra

-Tinh bột không tự do (bound starch): nằm trong xơ

Các hạt tinh bột không tự do đều bị trói bởi xơ, muốn tách lớp tinh bột này ra phải làm mỏng hay phá vỡ lớp xơ. Phá vỡ càng triệt để thì hiệu suất thu hồi càng cao, vì vậy băm, mài là khâu quan trọng nhất trong sản xuất tinh bột.

Hiệu xuất phụ thuộc vào:

-Kích thướt Rotor: Rotor càng lớn, năng suất và hiệu xuất mài càng cao.

-Vận tốc quay của Rotor: Vận tốc càng lớn, năng suất và hiệu suất càng cao với độ chính xác của máy.

*Ngoài ra nó cũng phụ thuộc vào răng của máy mài. Nếu răng cưa nhỏ thấp sắt thì hiệu suất càng cao và ngược lại.

*Tại Việt Nam, các máy mài đang sử dụng chỉ đạt tốc độ <=1450 vòng/phút, vận tốc dài khoản 40à60m/s do vậy mức độ độ nghiền chỉ khoản 85% do vậy hàm lượng tinh bột không tự do trong sơ còn rất cao 50~60%

*Một nhà máy công suất 150 tấn/ngày, lượng tinh bột không tự do nằm trong bả thất thoát khoảng 15 tấn/ngày. Nếu sử dụng máy nghiền cao của hãng Nivoba, mức độ nghiền sẽ lên đến ~97%, tương đương hàm lượng tinh bột không tự do trong xơ chỉ còn 25à40% >>>>> Nếu công suất nhà máy 120à150 tấn/ngày, lượng tinh bột thu gia tăng sẽ từ 2à3 tấn/ngày ~ 16à25 triệu/ngày ~ 5 à 7,5 tỷ/năm.